Spargelfest in Staufen

Regionales Markgräfler Weinfest Auggen, Bad Bellingen, Bad Krozingen, Badenweiler, Ballrechten-Dottingen, Buggingen, Ebringen, Ehrenkirchen, Eschbach, Hartheim, Heitersheim, Müllheim, Münstertal, Neuenburg, Pfaffenweiler, Schallstadt, Schliengen, Staufen, Sulzburg

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Erdbeer- und Spargelfest in Schlatt

am 2. und 3. Juni 2007

Das bekannte Großereignis im kleinsten Teilort der Gemeinde Bad Krozingen wird wie bisher von den örtlichen Vereinen, Schule und Kindergarten sowie den Erzeugern in Zusammenarbeit und unter der Regie des Förderverein Halle Schlatt durchgeführt. Das ganze Dorf ist auf den Beinen, um den Gästen in der landwirtschaftlichen Halle von Erwin Seywald am Sportplatz ein schönes Erlebnis und einen kulinarischen Genuss zu bieten. Köstlicher Erdbeerkuchen, Erdbeeren mit Zucker und Sahne, Erdbeermilch oder -bowle ergänzen die traditionellen Spargelgerichte mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise, Spargelsalat und Spargelsuppe hervorragend. In diesem Jahr gibt es am Sonntag zur Mittagszeit ein neues Spargelgericht mit Räucherlachs. Eine gemütliche aufgelockerte Atmosphäre mit Niveau und das anspruchsvolle Rahmenprogramm laden zum Verweilen ein.

Erdbeer- und Spargelfest Am Samstagnachmittag ab 16.00 Uhr beginnt die Bewirtung mit Kaffee und Kuchen. Ab 17.00 Uhr werden auch die Hauptgerichte angeboten. Von 17.00 bis 19.00 unterhält sie die Kiew-Brass-Academy, fünf professionelle Musiker aus der Ukraine. Mit einem Repertoire von klassischer bis moderner Pop-Rock-Blasmusik will auch der Förderverein weiterhin ihr Projekt „Straßenkinder Kiew“ unterstützen. Die bekannten BächleSörfer mit Jürgen Hack und Günther Gassenbauer unterhalten die Gäste von 19.30 bis 0.30 Uhr mit „Freiburger Mundart-Pop“ quer durch die musikalische Landschaft, vom Country-Saloon bis zur Rock´n Roll Tanzhalle und von der Blues-Kneipe bis in den Musikantenstadl. Nach der tollen Stimmung des Vorjahres hat man sich dafür entschieden, die tänzerischen Darbietungen durch einen befestigten Boden zu unterstützen.

Das Seniorenorchester des Markgräfler Musikverbandes unter der Leitung von Hellmut Blaudszun pflegt mit seinen begeisterten Musikern von 11.30 bis 13.30 Uhr am Sonntag die konventionelle Blasmusik. Märsche, Polkas, Walzer, aber auch anspruchsvolle Ouvertüren und Konzertwalzer finden sich im Repertoire der Senioren aus dem Gebiet zwischen Schliengen und dem Kaiserstuhl. Um 14.00 Uhr schließt die Jugendkapelle Schlatt-Biengen unter der Leitung von Uwe Schäfer für ca. 1 Stunde den modernen musikalischen Teil an.

Anknüpfend an den erfreulichen Erfolg des vergangenen Jahres managt der Kindergarten ein umfangreiches Kinderprogramm: im Vordergrund steht dieses Mal die Specksteinanimation. Außerdem wird geschminkt und gebastelt, da ist für jeden etwas dabei - auch zum Kaufen. Kutschfahrten durch die Felder der Umgebung sind außerdem immer eine beliebte Abwechslung nicht nur für Kinder.

Auch in diesem Jahr hat sich die Vorstandschaft des Förderverein Halle Schlatt für eine besondere Attraktion entschieden. Mutige Besucher des Festes können sich einen Tandem-Fallschirm-Sprung mit Punktlandung auf dem Sportplatz direkt neben dem Festplatz gönnen. Mit einem Shuttle-Bus werden sie zum Flughafen Bremgarten gefahren, ein Flugzeug bringt sie in ca. 2.000 – 3.000 Meter Höhe, von wo aus dann abgesprungen wird. Eine vorherige Anmeldung ist möglich und auch gewünscht.

Ein fachkundiger Produzent steht den Interessenten für Fragen zu Spargel- und Erdbeeranbau zur Verfügung. Auf dem Hof können die Besucher die Weiterverarbeitung z.B. an der Spargelsortier- und -schneidemaschine beobachten. Auch der Weinbau weist hier eine lange Tradition auf, da der Schlatter Berg mit seinen topographischen Bedingungen die besten Voraussetzungen für einen guten Wein besitzt. Regionale und überregionale Auszeichnungen erhielten sowohl die guten Tropfen aus den privaten Weingütern von Martin und Fritz Waßmer als auch der Winzer aus Schlatt, die im Jahr 2007 noch beim Badischen Winzerkeller in Breisach die Trauben abliefern.

Das Schaukochen mit unserem Schlatter Festkoch Erich Bißwurm gilt mittlerweile als besonderer Anziehungspunkt. Ab 15.30 Uhr wird unter den prüfenden Blicken der Hobbyköche und Hausfrauen ein außergewöhnliches Menü mit Spargeln und Erdbeeren zubereitet. Außerdem werden Tipps zur Zubereitung und zu den benötigten Werkzeugen gegeben. Unterstützt wird die Küche des Festes von der Medianklinik Lazariterhof in Bad Krozingen, die nicht nur Küchengeräte und –zubehör, sondern auch die Räumlichkeiten der Großküche für die Vorbereitungen zur Verfügung stellt.

Den Abend runden von 18.00 bis 21.00 Uhr die Bläser des Musikverein Schlatt ab. Insbesondere moderne Unterhaltungsmusik, aber auch Märsche und Polkas aus dem abwechslungsreichen Repertoire für jung und alt werden dargeboten. Hier hat der neue junge und sympathische Dirigent Martin Jegle Gelegenheit, sich dem Publikum vorzustellen.

Einen besonderen Flair werden auch in diesem Jahr die variationsreichen Kunstwerke dem Fest geben: kreative Geschenke zum Thema Erdbeeren und Spargel von Christel Schneider, farbenfrohe Bilder von Annerose Isenmann und Pia Schlenk, Steinmetz - Skulpturen von Andreas Klein sowie Metallkunst von Sven Haas werden von prachtvollem Blumenschmuck der Gärtnerei Peter Winterhalter umgarnt.