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Freiburg (rs) – Die Privatbrauerei Ganter, Freiburg, steigerte in der ersten Geschäftsjahreshälfte ihren Absatz um 5,5 Prozent. Während sich der bundesdeutsche Biermarkt gigantische Umsätze von der Fußball-Weltmeisterschaft erhofft, setzt Ganter weiterhin konsequent auf die Strategie der kleinen Schritte im regionalen, lokalen Markt.
Im Halbjahr Nov. 05 bis April 06 müssen sich die Brauereien in Deutschland mit einem Minus von 1,0 Prozent, in Baden-Württemberg gar mit einem Minus von 2,4 Prozent abfinden. Ganter legte im gleichen Zeitraum wieder um 5,5 Prozent zu (Geschäftsjahr Nov. 04 bis Okt. 05 plus 1,3 Prozent). „Der Biermarkt ist hart umkämpft und wird eher noch schwieriger, aber wir haben uns auch in diesem ersten Halbjahr gut geschlagen und steuern wieder auf einen positiven Abschluss zu. Wir haben die Umkehr geschafft. Ganter kann wieder optimistisch in die Zukunft blicken“ so Geschäftsführer Maximilian Erlmeier.
Das Ergebnis bestätigt, dass die Strategie der Freiburger Brauleute selbständig zu bleiben, richtig war. Ganter schreibt nun im zweiten Jahr wieder schwarze Zahlen. „Dies versetzt uns in die Lage nicht nur Darlehen zurückzuführen, sondern auch 100.000 EUR in die Risikovorsorge zu stecken. Des Weiteren konnten wir Geld in die Qualitätssicherung, die Modernisierung der Brauanlagen und vor allen Dingen in unsere Marken investieren“ so Erlmeier weiter.
Das erste Hälfte des neuen Geschäftsjahres bestätigt den Optimismus. Bereits jetzt steht fest, dass sich die Marke –Freiburger- (Pilsner in der 0,33 l Pfandflasche) sehr gut weiter entwickelt. „Wir haben unser starkes Produkt am hart umkämpften Markt gut positioniert“, freut sich Katharina Ganter-Fraschetti, Marketing-Chefin der Brauerei. Das -Freiburger- ist in der Gunst der Kunden weiter gestiegen und hat nach 80 Prozent Wachstum in der zweiten Hälfte des letzten Geschäftsjahres in den ersten sechs Monaten des laufenden wieder um knapp 100 Prozent zugelegt.
Nach der erfolgreichen Einführung des Freiburger (Pilsner) arbeitet die Brauerei jetzt an einem moderneren Markenauftritt von „Ganter Pils“ und „Badisch Weizen“.
In diesem Jahr wird der Innenhof der Brauerei an der Schwarzwaldstrasse in Freiburg wieder zur großen Open-Air-Showbühne. Mit „Simply Red“ am 18. und „Dieter Thomas Kuhn & Band“ am 19. August finden hier zwei hochkarätige Open-Air-Konzerte statt.
Am Sonntag, dem 20. August, öffnet sich das breite Einfahrtstor zum zünftigen Brauereifest.