Essen Kochen und Backen
Wein und Essen Auggen, Bad Bellingen, Bad Krozingen, Badenweiler, Ballrechten-Dottingen, Buggingen, Ebringen, Ehrenkirchen, Eschbach, Hartheim, Heitersheim, Müllheim, Münstertal, Neuenburg, Pfaffenweiler, Schallstadt, Schliengen, Staufen, Sulzburg
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"So wie es daheim war sollte es sein"
Nostalgie gehört zum Fest
Der Markt der besonderen Atmosphäre
Weihnachtsmarkt in Neuenburg
Handel Handwerk und Dienstleistung von Bad Krozingen bis Müllheim
Antenne Südbaden Radio für die Regio
Rezepte:
Pfifferlingssuppe
Sommermenü
Stubenküken
Mangosalat
Kokosbrot
Rotbarbenfilet
Holunderküchlein
Bauernhahn
Kaninchen
Kräutersuppe
Gefüllte Eier
Ostermenue
Fischsuppe
Lachs auf Currylauch
Forelle
Tafelspitzsülze
Staudensellerie
Blätterteigstangen
Weihnachtsmenü
Erbsencappuccino
Tomatenscampi
Schinkenmousse
Lauchkuchen
Kartoffelsuppe
Forelle
süßsauer
Gazpacho
Costoletta- Milanese
grüne Nüsse
Doraden im Ofen
Blätterteigspargel
Spargel
Rezept
Maischolle
Ostermenue
Bärlauchsuppe
Chili Maiskuchen
Ravioli mit Spinat
Matjesfilet
Sprossensalat
heißes Süppchen
Weihnachtsmenü
Fisch im Weckglas
Apple
Crisp
feiner Braten
Kürbis-Kürbis
Lachsforellensuppe
Pflaumentörtchen
Selleriesalat
Gemüse
Kompott
Himbeerbaiser
Sommermenue
Badisch Backen - Süß & Pikant
Duftende Köstlichkeiten frisch aus der Backstube verführen Groß und
Klein. Ein noch warmer Zwetschgenkuchen, ein knuspriges Schinkenhörnchen
oder ein Stück Sahnetorte lassen die Herzen höher schlagen.
Der neu erschienene Bildband „Badisch Backen - Süß & Pikant“ zeigt die Kunst des Backens von ihrer schönsten Seite.
Die außergewöhnlichen Photographien von Achim Käflein, farbige, brillante Nahaufnahmen der Produkte und interessante, künstlerische Schwarz-Weiß-Impressionen geben Einblick in die Backstube. Wunderbare und leicht nachvollziehbare Rezepte der Konditorenfamilie Decker laden zum Nachbacken ein.
„Badisch Backen - Süß & Pikant“
Photographie: Achim Käflein. Rezepte: Hermann Decker, Sabine Decker-Pahlke, Markus Pahlke
144 Seiten, 19 cm x 26 cm, Hardcover mit Schutzumschlag
75 Rezepte, 400 Photos, Preis 19,80 Euro, ISBN 3-9810093-3-9
