Schlafinsel Matrazen

Sortiment Schlafinsel Auggen, Bad Bellingen, Bad Krozingen, Badenweiler, Ballrechten-Dottingen, Buggingen, Ebringen, Ehrenkirchen, Eschbach, Hartheim, Heitersheim, Müllheim, Münstertal, Neuenburg, Pfaffenweiler, Schallstadt, Schliengen, Staufen, Sulzburg

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Tee in allen Variationen

Schlafinsel Bad Krozingen jetzt mit umfangreichen Tee-Sortiment.

tee Die VinoTeeKa in Bad Krozingen hat nach den Sommerferien ihre Pforten geschlossen. Für die Teetrinker hat sich inzwischen aber ein neues „Eldorado“ aufgetan: Harald Pfrengle, Inhaber der Schlafinsel Bad Krozingen, hat das Teesortiment übernommen. Mit viel Begeisterung hat er sich dem neuen Sortiment angenommen. So ist die Auswahl inzwischen von 80 auf über 130 Sorten angewachsen. Dem Tee- Enthusiasten steigen Düfte von offenen Tee in die Nase, betritt er das Geschäft. Schwarztees, grüne Tees, Rotbusch-Tee, Kräuter-Tee und, und, und.... – der Teefreund findet hier seinen Tee. Wer aromatisierte Teesorten liebt, kann hier wählen vom A wie Apfel bis Z wie Zimt. Exotische Mischungen wie beispielsweise Schoko-Chili Aroma – echt scharf – fehlen nicht. Am Besten Teefreunde schauen mal vorbei in der Schlafinsel, Basler Straße in Bad Krozingen.

Harald Pfrengle hat uns noch ein Rezept verraten, das zeigt, dass Tee durchaus auch in der feinen Küche verwendet werden kann

Tee-Creme

Für 4 Personen: 4 Eiklar, 100 gr. Puderzucker, 150 gr. Obers (Sahne), 2 Esslöffel starken Tee (auf 1 Deziliter Wasser 50 gr. Tee)

Zubereitung: Die Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Zucker und Obers nach und nach behutsam einrühren. Sowie die Masse homogen ist, die zwei Esslöffel starken Tee beifügen und durchmischen. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren, ehe die Creme als Dessert serviert werden kann – guten Appetit.