Wein und Essen

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Zum Löwen Staufen unter neuer Leitung.

Das historische Gebäude mit Hotel und Gasthaus „Zum Löwen“ in der Ortsmitte von Staufen, direkt am Marktplatz gelegen, ist unter neuer Leitung für die Gäste wieder geöffnet.

Bereits im Jahre 1407 wurde das Gasthaus urkundlich erwähnt. Von Familie Trch wurde das geschichtsträchtige Gebäude – hier hat im Jahr 1539 Doktor Johannes Faust gelebt – 1980 restauriert und bis Herbst 2005 als Gasthaus mit Hotel betrieben.

Neue Eigentümerin des Löwen ist Barbara Jaber aus Staufen. Edeltraud Barthel, die 16 Jahre Barthel´s Adler in Ehrenkirchen leitete, ist geschäftsführende Gesellschafterin der „Betreibergesellschaft Fauststube im Löwen GmbH“.

Zusammen mit einem eingespielten Team bewirtet Edeltraud Barthel ihre Gäste in verschiedenen Gasträumen je nach Wunsch mit exklusiven, täglich wechselnden Gourmetmenüs sowie mit badischen Spezialitäten und vielen Gerichten der deutschen Küche. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Barthel´s Adler wurden übernommen.

Die Gäste können unter rund 150 ausgesuchten Weinen, erlesenen Schnäpsen sowie verschiedenen Bieren vom Fass wählen. Die Kaffeezeit versüßen verschiedene selbstgebackene Torten nach Hausmacherrezepten. Für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, private oder geschäftliche Festlichkeiten und Versammlungen stehen zwei Veranstaltungsräume zur Verfügung. Im dem dazu gehörenden Hotel mit 16 Gästezimmern sind alle Räume mit original Schwarzwälder Möbeln ausgestattet. Im Gastzimmer Nr. 5 soll Dr. Faust gelebt haben.

Öffnungszeiten: 08. Oktober ab 8.00 Uhr, Ruhetag: Do , Telefon: 07633 7078