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Hertingen
– has – Es ist soweit. Gerade rechtzeitig zum 10-jährigen
Betriebsjubiläum des Rössle- Pächterpaares Cornelia und Thomas
Engler sind die Renovierungsarbeiten im historischen Landgasthof in Hertingen
erfolgreich abgeschlossen. Mit einer Eröffnungsfeier am 10. und 11.
September 2005 sollen beide Ereignisse zünftig, selbstverständlich
mit vielen lukullischen Spezialitäten, gefeiert werden. Sicher ein
Fest für die ganze Familie und auch eine Gelegenheit für alle
sich das jetzt im neuen Glanz erstrahlende historische Rössle wieder
einmal zu bewundern. Immerhin ist der bekannte Landgasthof schon über
175 Jahre alt. Geschätzt wird er von seinen Besuchern vor allem für
seine bodenständige Markgräfler Gastlichkeit und historisch gesehen
ist er ein Ort des Gedenkens an den bekannten Dichter Johann Peter Hebel.
Eine Reihe von historischen Pächtern hat seit der Gründung 1828
das Rössle erfolgreich geprägt. Auch das neue Pächterpaar
Cornelia und Thomas Engler, die schon seit 10 Jahren ihren Part übernommen
haben, ist in dieser Pächterreihe keine Ausnahme. Mit ihren lukullischen
Angeboten, den köstlichen Tropfen aus den Markgräfler Weinbergen,
dem guten Bier und vielem schmackhaftem mehr werden sie auch in Zukunft
so manchen Gaumen überraschen und verwöhnen. Thomas Engler, gelernter
Koch, und Ehefrau Cornelia, gelernte Köchin und Hotelfachfrau, verstehen
es nach Meinung ihrer Gäste im historischen und gemütlichen Ambiente
des Hauses alle Besucher, ob jung oder alt, mit ihren Spezialitäten
zu begeistern. Auch ,,Poeten“ kommen nicht zu kurz, denn beim Hertinger
Hebelschoppen, der nicht nur als Umtrunk zu betrachten ist, sondern
auch als würdige Gedächtnisveranstaltung für den Dichterfürsten
Johann Peter Hebel, können alemannischsprachige Nachwuchspoeten ihr
Können unter Beweis stellen.