Weinkeller Ehrenkirchen

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Marco Ritzenthaler Erster Kellermeister im Weinkeller Ehrenkirchen

„Ich möchte ein Qualitätsweinbau-Management aufbauen“

Ehrenkirchen (rs) – Nach der Fusion der beiden Winzergenossenschaften Ehrenstetter Winzerkeller eG und WG Kirchhofen eG zum Weinkeller Ehrenkirchen sind nun auch die Würfel gefallen, wer in beiden Kellern der Erste sein soll: Marco Ritzenthaler (26) wurde zum Erster Kellermeister im Weinkeller Ehrenkirchen berufen.

Nach der Ausbildung zum Weinküfer im Badischen Winzerkeller in Breisach, folgten Anstellungen bei der WG Königschaffhausen und in der Gräflich Kageneck´schen Wein- und Sektkellerei Breisach, unter anderem zur Fortbildung in den Bereichen Sekt und Spirituosen. Nach dem Besuch der Meisterschule in Weinsberg kam Ritzenthaler 2000 zum Ehrenstetter Winzerkeller. Im Frühjahr 2002 verbrachte er zur Weinlese fünf Monate auf einem großen neuseeländischen Weingut um, wie er sagt, „... auch einmal über den Tellerrand hinauszusehen“, Erfahrungen im Ausland zu sammeln.

Marco Ritzenthaler kommt aus Bad Krozingen. Sein Lieblingswein ist natürlich der Gutedel, dem er eine noch größere Zukunft voraussagt, wenn in der Pflege hochwertige Weine daraus bereitet werden.

Den Ansatzpunkt sieht er vor allem in den Weinbergen. Sein Ziel ist es, schon vom Rebschnitt im Winter weiter über das Jahr die Winzer intensiv zu beraten, um auf noch höhere Qualitäten hinzuarbeiten. „Ich möchte ein Qualitätsweinbau-Management aufbauen“, so seine Worte.